14+
        НАРОДНЫЙ АРХИВ
                                 ВятЛаг
        

Мини профиль
Гость



Регистрация



Пятница, 19.04.2019

Меню сайта

Уголок общения

Перейти в глобальный чат


Статистика сайта

Всего пользователей: 1003



У нас новый участник!

farik-41







Сегодня сайт посетили
FIKSAG, schniffer, kraus, Батенька

Поддержать сайт




Друзья сайта
Верхнекамье     Рудничный


Одноклассники     ВКонтакте





Мы будем рады
обменяться ссылками


Наша кнопка



Погода в Лесном

Праздники сегодня
Праздники сегодня

Наш опрос

Сколько вам лет?
Всего ответов: 448






Активные пользователи форума


dzoz
(380)


lisa
(185)


1174
(153)


Геолог
(136)


САН
(131)




[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: tanole  
Форум » Домашняя академия » Все ,что связано с кухней » Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
VeronikaДата: Понедельник, 29.11.2010, 19:35 | Сообщение # 11
6 ранг
Группа: VIP пользователи
Сообщений: 31
Награды: 2
Статус: Offline
Салат " ЁЖИК"

1- отварная куриная грудка + майонез
2- грибы ( 1баночка ) с луком-обжарить
3- отварная картошка на терке+ майонез
4- огурцы мелко порезать(соленые)
5- желтки на терке+ майонез
6-отварная морковь на терке+ майонез
Придать форму ежа.Отдельно сделать смесь из тертого сыра,белка,чеснока +майонез, смазать ежа.Украсить маслинами,носик-клюква.Очень вкусный салат, рекомендую всем!!!

Прикрепления: 0203668.jpg(195.8 Kb)
 
unilevezДата: Вторник, 15.03.2011, 00:52 | Сообщение # 12
1 ранг
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Статус: Offline
Могу порекомендовать Вашему вниманию вкусные рецепты гарниров
Быстрый гарнир из картофеля
Быстрые блюда из картошки часто приходят на выручку, если вы не располагаете большим количеством времени. Предлагаемый ниже рецепт подскажет, как приготовить гарнир из картофеля быстро, вкусно и оригинально.
Предварительно сваренный картофель в мундире очистить, нарезать крупными кусками. Сметану, молоко, яйца взбить венчиком. Добавить специи (хмели-сунели или перец черный молотый, или по вкусу), чеснок и в самую последнюю очередь добавить сыр и перемешать. Картофель выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом (лучше в один слой) и залить яично-молочной смесью. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать минут 15.
Подавать запеченный картофель на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
картофель крупный 8 шт
сметана 250 г
яйца 2-3 шт
молоко 0.75 стакан
сыр 30 г
чеснок по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу

Галушки
Галушки: в кипящую воду всыпаем треть всего количества муки, хорошенько размешиваем и снимаем кастрюлю с огня. Затем охлаждаем смесь до 75-80°С, добавляем яйца и остальную муку. Вымешиваем тесто. После этого столовой ложкой отделяем небольшие порции, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
Ингредиенты:
соль по вкусу
мука 1 стакан
яйца 1 шт
вода 0.5 стакан
или бульон 0.5 стакан

Сообщение отредактировал unilevez - Вторник, 15.03.2011, 00:52
 
AriadnaДата: Понедельник, 05.11.2012, 17:56 | Сообщение # 13
Ariadna
1 ранг
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Статус: Offline
суперские рецепты)) обзательно что-нибудь приготовлю)
 
qwiliДата: Четверг, 06.12.2012, 15:22 | Сообщение # 14
qwili
1 ранг
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Статус: Offline
Салат из моркови с изюмом (классический)

Ингредиенты:

Морковь - 3 шт.
Изюм - 2 ст. ложки
Масло подсолнечное или оливковое - 2 ст. ложки.

Способ приготовления классического салата из моркови с изюмом:

Морковь промыть, очистить при помощи овощного ножа. Морковь натереть на мелкой терке тоненькими полосками.

В миску с морковью добавить предварительно промытый и распаренный изюм.

Перемешать компоненты салата, заправить растительным маслом.

Рецепт салата из моркови с изюмом и медом

Ингредиенты (на 2 порции):

Изюм - 2 ст. ложки
Морковь - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Мед - 0,5 ч. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки.

Способ приготовления салата из моркови с изюмом и медом:

Изюм перебрать, хорошо промыть под проточной водой, залить горячей водой для набухания и оставить на 10 минут.

Морковь тщательно промыть, натереть на крупную терку.

1 столовую ложку лимонного сока взбить с медом, добавить в смесь оливковое масло.

Слить воду с изюма, немного обсушить его. Добавить изюм к натертой моркови, перемешать компоненты. Заправить салат смесью сока лимона, меда и оливкового масла.

Салат из моркови с изюмом и сыром

Ингредиенты:

Морковь - 2 шт.
Изюм - 0,5 стакана
Сыр твердый - 100 г
Свекла вареная - 1 шт.
Грецкие орехи очищенные - 0,5 стакана
Соль
Майонез
Чеснок - 2 дольки.

Способ приготовления салата из моркови с изюмом и сыром:

Изюм промыть, замочить в воде для набухания.

Морковь и свеклу очистить, натереть на средней терке.

Чеснок пропустить через пресс, грецкие орехи раздробить ножом.

Сыр натереть на среднюю терку.

Салат выкладывать слоями в плоскую тарелку, перемазывая каждый слой майонезом: слой моркови, изюма, сыра, чеснока, свеклы и орехов.

Перед подачей на стол украсить зеленью.

Салат из моркови, изюма и яблок

Ингредиенты:

Изюм - 2 ст. ложки
Лимонная кислота или сок лимона
Морковь - 4 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Сметана - 0,5 стакана
Соль
Яблоко - 3 шт.

Способ приготовления салата из моркови, изюма и яблок:

Изюм промыть под проточной воде, залить кипяченой водой и оставить на полчаса для набухания.

Морковь промыть, очистить, яблоки промыть. Морковь и яблоки нарезать в виде тонкой соломки.

В миске соединить яблоки, морковь, добавить изюм, сахар, соль и сметану. Все компоненты перемешать.

Перед подачей на стол украсить яблоками и морковью.
 
gvozdikaДата: Понедельник, 17.09.2018, 18:44 | Сообщение # 15
1 ранг
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Статус: Offline
Вот еще вкусный рецепт щей из свежей капусты


Ингредиенты
Капуста - 1/4 качана
Картофель - 5 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец свежий - 1 шт
Перец молотый черный - 1/2 ч.л
Перец красный паприка - 1 ч.л.
Зелень петрушки - 1 пучок
Соль - по вкусу
Сметана - по вкусу

Капусту нарезать соломкой, морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, плюс ко всему нарезать свежий перчик. Картофель и капусту выложить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
Обжарить на сковороде в растительном масле лук, морковь и перец до полуготовности.
После того, как овощи потушились добавить черный молотый перец, красную молотую паприку, столовую ложку муки и все хорошо перемешать. Можно налить в сковороду 0,5 стакана бульона в котором варятся овощи
Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, где у нас уже варятся капуста с картофелем. И варить еще 10 минут.
 
LudoДата: Воскресенье, 10.03.2019, 20:37 | Сообщение # 16
1 ранг
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Статус: Offline
Просто и вкусно - блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт.
Простой рецепт блинов

Простейший рецепт блинов для вас. Хоть на завтрак можно подать, хоть гостей порадовать.
Продукты 
(на 4 порции)
Кефир - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Продукты для рецепта блинов перед вами.
В миску вбить яйца.
Добавить к яйцам сахар и соль. Все взбить в пену венчиком или блендером.
К яйцам добавит 2/3 кефира.
Все хорошо взбить.
Муку просеять, добавить соду.
Тщательно перемешать соду с мукой.
Муку добавлять частями (по 1/2 стакана) в яично-кефирную смесь.
Все хорошо взбить.
Добавить оставшуюся часть кефира. Все хорошо взбить.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
Влить порцию теста на середину сковороды, покачивая сковороду за ручку  распределить тесто по поверхности сковороды ровным слоем. Печь блин на среднем огне 1-2 минуты (до золотистости) вначале с одной стороны.
А затем блин перевернуть на другую строну, печь 1 минуту.
Смазать сковороду маслом, печь следующий блин. Так испечь все блины. Простой рецепт блинов готов!
Блины подавать теплыми со сметаной, джемом, вареньем.
Приятного аппетита!
 
Форум » Домашняя академия » Все ,что связано с кухней » Кулинарные рецепты
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:

   Rambler's Top100   Рейтинг@Mail.ru       Яндекс.Метрика